蒙特婁
加拿大第二大城市，法語北美洲的文化首都，以皇家山為中心、依靠舊港而建。舊蒙特婁的鵝卵石街道與聖母大教堂是標準的半日漫步路線；高原區（Plateau）與英里端（Mile End）的百吉餅店、燻肉吧與咖啡文化，是日本回頭客念念不忘的舊地。YUL 機場是標準的東岸入境點，季節性提供東京成田直飛，全年亦可經多倫多轉機。
魁北克省是加拿大面積最大的省份，也是法語北美洲的核心，1608 年由法國人建城，四百年來由貫穿全境、從大湖直流入海灣的聖勞倫斯河塑造成形。全省大部分坐落於加拿大地盾之上——蒙特婁以北起伏的勞倫山、陡峻的夏爾沃瓦海岸線，以及更遠處的北方針葉林——而人口密集的走廊沿南岸延伸，連結蒙特婁、三河市與魁北克市。法語是日常工作語言；英語僅通行於蒙特婁市中心及酒店前台，而招牌、菜單與多數鄉村服務均為法語，日本旅客往往覺得這份距離感魅力十足而非障礙。
楓趣旅遊深耕魁北克省自九十年代便已開始，每年九月至十月我們都會在蒙特婁設立季節性辦事處，應對東部環線最繁忙的兩個月。我們安排多晚住宿在舊魁北克城牆之內，而非通勤式往返郊區酒店；將特朗布朗山與夏爾沃瓦的時機精準卡在九月底至十月中旬的楓葉高峰；並在出發前六至九個月預訂冰酒店與魁北克嘉年華的住宿，因為兩者皆供不應求。九月中旬至十月下旬郵輪高峰期，每日最多可有一萬名遊客停靠魁北克市，因此我們安排團體在清晨或傍晚五時後才進入舊城區。
加拿大第二大城市，法語北美洲的文化首都，以皇家山為中心、依靠舊港而建。舊蒙特婁的鵝卵石街道與聖母大教堂是標準的半日漫步路線；高原區（Plateau）與英里端（Mile End）的百吉餅店、燻肉吧與咖啡文化，是日本回頭客念念不忘的舊地。YUL 機場是標準的東岸入境點，季節性提供東京成田直飛，全年亦可經多倫多轉機。
北美唯一的城牆古城，自 1985 年起列為聯合國教科文組織世界遺產，由鑽石角上的芙隆特納克城堡（Château Frontenac）俯瞰全局。從蒙特婁高速公路或火車約三小時可達。我們安排住在城牆之內或緊鄰城牆——聖安托萬酒店與費爾蒙芙隆特納克城堡酒店是慣常選擇——讓賓客可步行遊覽小尚普蘭街與亞伯拉罕平原，無需動用客車接駁。二月的冬季嘉年華與秋季郵輪旺季是兩大高峰窗口。
蒙特婁以北九十分鐘、深入勞倫地盾，特朗布朗是東加拿大最頂級的山地度假村——步行街區坐落於 875 公尺高峰腳下，纜車直達山頂，四周山坡盡是糖楓林。我們在九月底至十月初以此作為秋季楓葉行程的主力站點，冬季亦用作滑雪中途點。沿 15 號高速公路途經聖阿黛爾與聖索弗爾，本身便是賞葉的最佳路線。
聖勞倫斯河在魁北克市以東急劇展寬，夏爾沃瓦海岸——白聖保羅、拉馬爾拜，以及費爾蒙里舍利厄莊園酒店——正位於勞倫山與河流交匯之處。六月至十月，白鯨與小鬚鯨在塔杜薩克覓食。就位於魁北克市下游、車程僅二十分鐘的奧爾良島，是我們標準的半日延伸行程，參觀蘋果酒莊、糖楓農莊與草莓農場，滿載而歸。
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